Chlazení ledové vody - Tatranská mliekareň, Kežmarok

Sekcia: NAJ realizácie na Slovensku v rokoch 1993 až 2018, Doc. Ing. Peter Tomlein, PhD., predseda SV IIR

Stav prijatia: Príspevok prijatý

Autori

Abstrakt

Chladicí technologie umožňuje přímé chlazení ledové vody, akumulaci chladu v ledu, použití akumulace bez přímého chlazení nebo použití akumulace a přímého chlazení současně. Díky tomu je možné instalovat chladicí jednotku s nižším nominálním výkonem než krátkodobým (několik hodin) nejvyšším výkonem vyžadovaným mlékárnou. Chladicí jednotky jsou schopny akumulovat chlad do ledu během noci, za sníženou cenu elektrické energie (noční tarif) a během dne pak naakumulovanou energii využít pro pokrytí špiček. Technologie se skládá ze dvou venkovních kompresorových kondenzačních jednotek a dvou akumulačních nádrží na led typu Everest s přímými trubkovými výparníky. Akumulační nádrž je připojena na potrubí centrálního rozvodu ledové vody s kaskádní sestavou čerpadel řízených frekvenčními měniči.
Každá venkovní jednotka obsahuje 6 polohermetických pístových kompresorů, olejové hospodářství, vzduchem chlazený kondenzátor, sběrač chladiva. Řídící a silový rozvaděč umožňuje regulaci výkonu v 6-ti krocích na každé jednotce. Celá technologie má tedy výkon odstupňovaný po 8%. Provoz technologie je plně automatický, monitorovaný, s možností dálkového dohledu a zasíláním hlášení o provozním stavu.
Technické parametry:
Chladicí výkon: 2 x 350 kW
Výstupní teplota vody: 1-2°C
Příkon (kompresory): 2 x 164 kW
Provoz: celoroční
Uvedení do provozu: 08/2012
Chladivo: R 404A

Kľúčové slová

chlazení
ledová
voda
kondenzační
jednotka
kompresor
mlékárna
monitoring